Los estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía de UAI–CESYT participaron de una enriquecedora visita a HOTELGA 2025, la feria más importante del sector hotelero y gastronómico, realizada en La Rural. La jornada permitió a los futuros profesionales sumergirse en un espacio clave para la innovación y el desarrollo de la industria.

Durante el recorrido, los alumnos pudieron:

 - Conocer las últimas tendencias en gastronomía y hospitalidad.

- Degustar nuevos sabores y propuestas innovadoras.

- Descubrir equipamientos y herramientas de última generación.

- Interactuar con proveedores y referentes del sector, fortaleciendo su vínculo con el ámbito profesional.

La experiencia tuvo un fuerte impacto en su formación, brindándoles una mirada actualizada sobre el mercado y acercándolos a la dinámica real de la industria hotelero–gastronómica.

Organizada por la Prof. Dalila Vermeulen, la actividad reafirma el compromiso de UAI–CESYT con una formación práctica, vivencial y orientada al futuro, que potencia las habilidades y oportunidades de cada estudiante.

En UAI–CESYT seguimos apostando a experiencias que transforman y preparan a nuestros profesionales para los desafíos del mañana.

Fecha: 03 de septiembre de 2025